紫叶李，又称红叶李，是一种常见的不雅赏性植物，其叶片呈紫红色，具有很高的不雅赏价值。除了不雅赏性外，紫叶李也结出可食用的果实，其熟谙时间和特色备受热心。 紫叶李的果实一般在夏令末至初秋工夫熟谙，具体时间因地区温柔而异，每每在7月至9月之间。在仁爱湿润的环境中，果实熟谙较早；而在直爽地区，则会稍晚一些。果实熟谙后神思由青绿色渐渐变为深紫色或紫红色，果肉变软，滋味由酸涩转为微甜。 紫叶李果实虽小，但养分丰富，含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种矿物资。天然口感略带酸味，但可用于制作果酱、果汁或酿酒。